Baklážanový šalát POSTUP:Nakrájajte baklažán na kocky, posoľte a odložte. Zatiaľ si pripravte dresing.Po 30 minútach sceďte a trochu vysušte papierovou kuchynskou utierkou.Rozohrejte olivový olej na panvici a baklažán opečte a potom dajte bokom.Do výpeku pridajte na kolieska nakrájanú cibuľu a orestujte. Pridajte polovicu pokrájaného cesnaku…