Baklážanový šalát POSTUP:Nakrájajte baklažán na kocky, posoľte a odložte. Zatiaľ si pripravte dresing.Po 30 minútach sceďte a trochu vysušte papierovou kuchynskou utierkou.Rozohrejte olivový olej na panvici a baklažán opečte a potom dajte bokom.Do výpeku pridajte na kolieska nakrájanú cibuľu a orestujte. Pridajte polovicu pokrájaného cesnaku…
Zeleninové lasagne POSTUP:V miske zmiešajte syr, rozšľahané vajíčko a oregano.Nastrúhaj mrkvu a pokrájaj cuketu (alebo tiež postrúhaj) na tenšie kolieskaZapekaciu misu vymaž maslom a vlož plát cestoviny. Pokiaľ sa nezmestí, pokojne plátok polám.Cestovinu potri omáčkou na cestoviny, posyp polovicou cukety a mrkvy. Zalej 1/3 syrovej…
Zapekaný špenát POSTUP:Opláchnite špenát v studenej vode.Priveďte do varu hrniec s osolenou vodou.Varte špenát 1-2 minúty a potom sceďte.Rúru predhrejte na 200 °C.Cesnak ošúpte a nakrájajte na tenké plátky, bazalku nasekajte.Zmiešajte špenát s cesnakom, bazalkou, olivovým olejom a osoľte a okoreňte.Zmes rozdeľte do štyroch zapekacích…