Zeleninové lasagne
2 porcie
📄 SUROVINY 📄
» 2 hrnčeky kozieho syra (alebo iného)
» 1/2 hrnčeka postrúhaného syra na vrch
» 1 vajce
» 1 čj čerstvého alebo sušeného oregana
» 1 hrnček omáčky na cestoviny
» 1 cuketa
» ½ hrnčeka nastrúhanej mrkvy
» 1 balíček listového špenátu
» 1 hrnček nakrájaných šampiónov
» čerstvé bazalkové listy
» celozrnné lasagne
» soľ
POSTUP:
V miske zmiešajte syr, rozšľahané vajíčko a oregano.
Nastrúhaj mrkvu a pokrájaj cuketu (alebo tiež postrúhaj) na tenšie kolieska
Zapekaciu misu vymaž maslom a vlož plát cestoviny. Pokiaľ sa nezmestí, pokojne plátok polám.
Cestovinu potri omáčkou na cestoviny, posyp polovicou cukety a mrkvy. Zalej 1/3 syrovej zmesi.
Mierne posoľ a znova polož cestovinu a vrstvu opakuj.
Ďalšia vrstva bude pozostávať z omáčky na cestovinu, špenátových listov a šampiónov.
Mierne posoľ, zalej 1/3 syrovej zmesi a znova polož cestovinu.
Dáme piecť do rozohriatej rúry na 180° na 30 minút.
Nakoniec posyp syrom a zapekaj kým sa neroztopí a nezapečie.