Preskočiť na obsah

2 porcie

📄 SUROVINY 📄

» 400g listového špenátu
» 1 hrsť / hrnček čerstvej bazalky
» 2PL olivového oleja
» 10 dkg tvrdého syra (pecorino, parmezán)
» soľ a čierne korenie

POSTUP:
Opláchnite špenát v studenej vode.
Priveďte do varu hrniec s osolenou vodou.
Varte špenát 1-2 minúty a potom sceďte.
Rúru predhrejte na 200 °C.
Cesnak ošúpte a nakrájajte na tenké plátky, bazalku nasekajte.
Zmiešajte špenát s cesnakom, bazalkou, olivovým olejom a osoľte a okoreňte.
Zmes rozdeľte do štyroch zapekacích misiek. Navrch poukladajte plátky syra.
Pečte 4 minúty alebo kým sa syr nezačne topiť a okraje nezhnednú.
Vyberte z rúry a nechajte minútu odstáť a podávajte.