Špenátovo koriandrové pesto
4 porcie
📄 SUROVINY 📄
» 1 šálka čerstvého špenátu
» 2 šálky koriandra
» ½ šálky vlašských orechov
» 2-3 PL olivového oleja
» 2-3 lyžice parmezánu (voliteľné)
POSTUP:
Všetky suroviny daj do mixéra a rozmixuj do konzistencie pasty. Ak hustotu znížite pridaním olivového oleja.
Výborne sa hodí na opečený kváskový chlieb spolu s vajíčkom uvareným na tvrdo.