Pečené batáty s hovädzím a cottage
4 porcie
📄 SUROVINY 📄
» 1 kg sladkých zemiakov
» 600 g mletého hovädzieho mäsa
» 200g cottage syru
» 1 šálka rukoly
» 1 cibuľu
» 1 strúčik cesnaku
» 1 ČL soli
» 1 ČL čierneho korenia
» ½ šálky strúhanej mozarelly
» ½ ČL čili korenia
» olivový olej
POSTUP:
Batáty nakrájajte, potrite olejom a upečte dozlata. Na panvici orestujte nakrájanú cibuľu a ku koncu pridajte prelisovaný cesnak. Po zavoňaní cesnaku pridajte mleté mäso. Pridajte soľ, korenie a čili. Pečte pokiaľ nebude mäso hotové. Na konci pridajte mozarellu.
Na tanier dajte batáty, mleté mäso, rukolu a cottage syr. Môžete ešte posypať mozarellou.