Kuracia tikka masala
4 porcie
📄 SUROVINY 📄
» 500g kuracieho mäsa
» 4 strúčiky cesnaku
» 1 ČL zázvoru
» 4 PL bieleho jogurtu
» 3 PL garam masala
» 300g Tikka Masala omáčky
» 2 PL paradajkového pretlaku
» 250g smotany na varenie
» 1 limetka
» 320g basmati ryže
» petržlenovou vňaťou
POSTUP:
Kuracie prsia nakrájajte na kocky. V mise ich zmiešajte s jogurtom, cesnakom, zázvorom, soľou a garam masalou.
Nechajte aspoň 2 hodiny marinovať, ideálne cez noc.
V panvici rozohrejte olivový olej a mäso sprudka opečte do zlata.
Pridajte paradajkový pretlak, krátko orestujte a prilejte Tikka masala omáčku.
Na miernom ohni nechajte 5-8 minút prevariť. Dochuťte limetkovou šťavou.
Medzitým uvarte basmati ryžu a posypte petržlenovou vňaťou.